SALAD KRIM AVOCADO

Bahan :
½ Buah Pepaya Kecil
1 Buah Nanas
½ Buah Melon
¼ Buah Semangka

Bahan krim :
100 mg Keju Craft (diparut)
6 Sdm Mayonaise
2sdm Gulapasir
1 Sdm Tepung Maizena
2 buah avocado


Cara Membuat:

Potong Pepaya, dan nanas sebesar dadu (1cm x 1 cm)

Buat Bulat-bulatan dengan sendok Koktail untuk semangka dan melon

 Cara Membuat Saus: 

Blender avocado sampai halus

Campur semua bahan kecuali mayonaise dan avocado, lalu masak diatas api kecil sambil terus diaduk-aduk.

Angkat setelah mendidih Bila sudah dingin campurkan mayonaise dan avocado. 

Penyajian :

1. Tempatkan buah-buahan yang sudah dipotong dalam wadah
2. Bubuhi Atasnya dengan Keju Parut
3. Dan terakhir sajikan dengan saus.

Untuk : 10 Porsi